Pan con soya, tomate y cebolla frita

Primero hervimos la soya, vamos a necesitar una tasa de soya.
Al hervirla la soya se hinchara, con lo cual podremos posteriormente sofreirla junto el tomate y la cebolla frita.
Mi tecnica con el pan, es que este sea una deliciosa marraqueta tostada en el tostador de la cocina a gas, es lo ideal no tratar de usar otro metodo, debido que se pierde la crocancia. 

Cuando lo haga de vuelta les subo una foto ⚕👀